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# 为了它，爸妈再远也要去打卡 #
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在东莞，谈起吃脆肉鲩，99%的发烧友都会想到它，每逢假日过节，还是长辈外出聚餐指定首选地。
征服嘴刁的东莞人，没有几下本领怎能行
这些独家秘技，是时候曝光了
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秘技一：无骨
全部都是中山运过来的脆肉鲩，现捞现切够新鲜。杀鱼去骨片肉...一套动作下来，每一片都保证是无骨，全凭师傅的拿手经验。
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秘技二：爽脆
独到的双飞切法，每一片如薄翼般透明，Q弹、爽脆、清甜是它的最佳代名词。
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秘技三：多花样
不仅用料讲究，做法还超丰富，煮、炒、炸、蒸、冰镇、凉拌...各种吃法应有尽有，绝对能征服各路刁钻的吃客。
还有三大承诺：①只做无骨鱼 ②不做隔夜鱼 ③不脆包退换，这行头，业界可能只有它们才敢有！
『 献上福利，聚餐走起 』
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# 一鱼4吃，买一斤送一斤 #
# 40元/斤，2斤起点，含鱼片、鱼骨、鱼腩、鱼丸 #
用农夫山泉做锅底，单纯的山泉水更能凸显鱼的鲜味，私心推荐这4大吃法，一吃就爱上，从此无法自拔！
追求爽滑：鱼片
首发当然要吃最出名的脆鱼片，每一片都是绝对薄的厚度，宛如精致的艺术品。
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CUI ROU HUAN
无论是单片下，还是一起下锅，都只需要8秒钟即可开吃。入口“脆卜卜”的口感，没有鱼骨的顾虑，超适合我们这种不会吐骨的懒人。
追求结实：鱼腩
鱼腩是鱼身最结实的部位，需要涮1分钟，鱼肉和鱼皮脂肪双重攻击，味蕾瞬间沦陷。
鱼脂可以说非常饱满，蘸上特制酱料更能凸出鲜味，应该没有人可以顶得住它的诱惑。
追求回味：鱼骨
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爸妈最爱吃的部位，每次吃会将鱼骨吮个干净，他们说这才是精华所在，回味无穷。
追求Q弹：鱼丸
鱼丸同样不能错过，特别的加入了陈皮，据说是东莞人民最提香的吃法，QQ弹弹很过瘾。
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# 解锁！脆肉鲩的花样吃法 #
『 蒸：蒜蓉蒸鱼腩 』
熟客都会必点的“蒜蓉蒸鱼腩”，满屏的蒜蓉味，对于一个土生土长的东莞人来说，爱到如痴如醉。
『 冰镇：冰镇鱼腩 』
冰镇三文鱼吃得多了，冰镇脆肉鲩还是头一次。自带清爽特效，入口脆脆的嚼起来噗噗作响，一上桌就被疯抢！很是解暑！
『 凉拌：爽辣鱼腩 』
夏天来了，这道爽辣鱼腩作为餐前小菜最适合不过了，微微辣度，即使不能吃辣的爸妈也能接受。
『 炒：爆炒鱼片 』
明火爆炒，东莞人最爱的“有镬气”，在这里就能吃到，同样是无骨的标配，不用吐骨头最过瘾。
『 炸：椒盐签骨 』
最惹味的“椒盐签骨”，炸得外皮香酥，椒盐的味道一口一签吃起来！
『 煲：腊味煲仔饭 』
最后，来一份新鲜滚热辣的腊味煲仔饭收尾，米饭粒粒分明，没有什么比一碗融合着锅巴焦香的腊味煲仔饭，更能温暖我的胃了~
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# 家族聚会，来这里就对了 #
在东莞连开三家分店的它，名声早已流传在每个吃货界的角落，还被多家媒体争相采访，没点实力都不行。
石龙新店可以说是全新的2.0配置，典雅开阔的大厅、高大上的包厢、干净明亮的厨房...在这里就餐非常的惬意。
双重福利！到店消费，还能参与幸运大轮盘抽奖，100%中奖喔！趁着买一斤送一斤，带上爸妈一起来吃鱼啦~
商家信息
店铺名称：大家鲩（石龙店）
店铺地址：东莞市石龙镇西湖中路星际汇
营业时间：11:00-14:00 17:00-21:30
停车提示：地下停车场，可免费停车3小时返回搜狐，查看更多